Les burons de l’Aubrac, destinés à la traite durant la période de l’estive, ont été bâtis entre le 17ème et le 19ème siècle. Initialement simples cabanes couvertes de branchages, leur construction a progressivement évolué vers les les bâtiments que nous connaîssons aujourd’hui.

Cette galerie est consacrée aux burons situés en Aveyron, vous pouvez également découvrir les burons de Lozère, et les burons du Cantal.