Le Vallon de Marcillac
Les galeries photos
Paysages et lumières
Entre Rodez et Conques, le Vallon de Marcillac est une terre marquée par ses couleurs, entre le rouge de ses grès, le jaune des terres des causses. Sa verdure naturelle complète ses couleurs, car le Vallon bénéficie d’un microclimat doux, favorisant les cultures fruitières, et bien sur la vigne cultivée depuis plus de 1000 ans sur les pentes parfois abruptes du Vallon.
Terre de vignes
La vigne marque de son empreinte les paysages du Vallon de Marcillac. Depuis plus de 1000, son cépage spécifique, le Fer Servadou ou Mansois est cultivé sur ses pentes, souvent aménagées en terrasses abruptes.
Les cabanes de vignes
Les cabanes de vignes sont partout présentes dans le Vallon de Marcillac, tout comme les burons sur l’Aubrac, elles font partie de ses paysages. Elles sont de construction plus ou moins élaborées, généralement accompagnées d’une réserve d’eau.
